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Calificación CatasaDomicilio: Para probar
Añada: 2011
Precio: sobre los 11€
Bodega: McManis Family Vineyards
Localización: Valle de Napa, California
Variedad: Petite Sirah o Durif
Grado alcohólico: 13,5%
Impresiones durante la cata
Tiene la nariz de un gran vino con fruta roja/azul como grosella. Con toques balsámicos y maduros. Matices licorosos. Cacao en polvo.
Entrada amable en boca donde se percibe claramente la fruta roja, fresco. Con tanino amable, estructurado elegante, con final largo a regaliz y higos de navidad. Toque salino. Persistente.
Mas de McManis
Se encuentra en una de las zonas vinícolas mas importantes del mundo, sobre todo a partir de los años 70, como es el Valle de Napa, California.
La Familia McManis llevan desde el año 1938 como productores vinícolas en esta región, por lo tanto estamos hablando de uno de las primeras bodegas que elaboraron vino en esta zona. Está a cargo desde los años 90 por Ron y Jaime McManis y cuenta con una extensión de 810 hectáreas, utilizando las tecnologías y equipamientos mas avanzados para la creación de vinos,.. vamos una boutique bodega.
Mas de Petite Sirah
Petite Sirah o Petite Syrah, es el sinónimo de Durif, variedad procedente del cruce entre la Syrah y Peloursin (variedad de origen saboyardo hoy en día prácticamente desaparecida). Esta variedad de uva es oriunda de la zona del Ródano norte, lugar en el que su cultivo es anecdótico en la actualidad.
Hacia 1870, se documentó la variedad Petite Sirah en California. No se sabe si por su parentesco con la uva Syrah o por darle un "lifting" al ingrato nombre de Durif, la cosa es que en California esta uva se ha llamado así con mayor o menor plagio hacia la genuina Syrah. Su cultivo está extendido en California tanto estadounidense como mejicana, debido a su buena adaptación a zonas de clima mediterráneo.
Fuentes:
http://www.tomevinos.com/mcmanis-petite-syrah
http://aptcsupermercado.elcorteingles.es/club-del-gourmet/enoteca/detalle/los-vinos-californianos
